Вам понадобится филе тресковых пород, лук, морковь, помидоры, любимые специи.
Кстати, филе и специи можно купить в фирменных магазинах «Сибирский Бегемот»!
Или заказать на Яндекс. Еде: https://eda.yandex.ru/retail/pelmeni_v_dom_2?placeSlug=pelmeni_v_dom.
Морковь натираем на крупной терке, репчатый лук режем полукольцами. Подсолнечное масло разогреваем в сковороде и выкладываем овощи обжариваться в течение 6 минут. Огонь средний. Добавляем нарезанные помидоры и периодически помешиваем, а в конце обжарки солим и перчим.
В плоской тарелке смешиваем муку, паприку, соль и сушеный базилик. Каждый филейный кусочек трески обваливаем в смеси муки и специй со всех сторон. В сковороду добавляем лавровый лист и пару горошин душистого перца. Выкладываем треску на сковороду поверх овощей. Наливаем кипяток или бульон. Накрываем крышкой и тушим около 12 минут до готовности.
Подавать рыбу советуем с любым простым гарниром. Например, с воздушным картофельным пюре. Приятного аппетита!
Кстати, филе и специи можно купить в фирменных магазинах «Сибирский Бегемот»!
Или заказать на Яндекс. Еде: https://eda.yandex.ru/retail/pelmeni_v_dom_2?placeSlug=pelmeni_v_dom.
Морковь натираем на крупной терке, репчатый лук режем полукольцами. Подсолнечное масло разогреваем в сковороде и выкладываем овощи обжариваться в течение 6 минут. Огонь средний. Добавляем нарезанные помидоры и периодически помешиваем, а в конце обжарки солим и перчим.
В плоской тарелке смешиваем муку, паприку, соль и сушеный базилик. Каждый филейный кусочек трески обваливаем в смеси муки и специй со всех сторон. В сковороду добавляем лавровый лист и пару горошин душистого перца. Выкладываем треску на сковороду поверх овощей. Наливаем кипяток или бульон. Накрываем крышкой и тушим около 12 минут до готовности.
Подавать рыбу советуем с любым простым гарниром. Например, с воздушным картофельным пюре. Приятного аппетита!