Филе курочки в панировке «Сибирский Бегемот»— 150 г;
Листья салата — по вкусу;
Помидор — 1 шт;
Болгарский перец — 1 шт.
Сыр пармезан — 20 г.
Для соуса:
Натуральный йогурт — 2 ст. л;
Горчица — 1 ст. л;
Чеснок — 1 зубчик.
Начните приготовление ролла с курицы. В «Сибирском Бегемоте» всё продумал. Есть Филе курочки в панировке, оно отлично подойдет для ролла, а заказать филе Вы можете уже сейчас.
Филе обжариваем со всех сторон на растительном масле, до румяной корочки, так оно получается очень сочным внутри и хрустящим снаружи.
Берем лепёшку и немного разогреваем ее в духовке для того, чтобы она не была сухой и ломкой при скручивании ролла.
Для соуса смешиваем йогурт, горчицу и чеснок. Тёплую лепешку смазываем соусом, выкладываем листья салата, дольки помидора и соломку из болгарского перца. Кладём кусочки курицы, посыпаем пармезаном и поплотнее скручиваем. Отправляем на разогретую сковороду и держим секунд 10 с каждой стороны.
Ролл очень вкусный, угощайте скорее родных! Приятного аппетита!