Сегодня в меню: пельмени по-купечески в сливочном соусе

Ингредиенты:

Пельмени "Русские" ГОСТ из магазина Сибирский Бегемот - 1 уп;

Лук репчатый - 1 шт;

Сливки 20% - 200 мл (можно заменить сметаной);

Сыр твёрдый - 50–70 г;

Масло сливочное - 1 ст. ложка;

Соль, чёрный перец по вкусу;

🍳 Как готовить:

Отварите пельмени. Варите в кипящей подсоленной воде до полуготовности (около 3 минуты после закипания). Не забудьте добавить лавровый лист и перец черный горошек. Важно не переварить - они дойдут в соусе.

Нарежьте мелко и обжарьте лук на сливочном масле до мягкости и лёгкой золотистости.

Для соуса влейте сливки в сковороду с луком, добавьте соль, перец, перемешайте и прогрейте 2–3 минуты. Выложите пельмени прямо в соус, аккуратно перемешайте, чтобы каждый был покрыт сливочной нежностью. Тушите под крышкой еще 4 минуты на медленном огне.

Посыпьте тёртым сыром и подавайте блюдо своим домашним:) Это очень вкусно!

А за пельменями к нам https://eda.yandex.ru/retail/pelmeni_v_dom_2?placeSlug=sibirskij_begemot_zrqfx&relatedBrandSlug=pelmeni_v_dom_2